我的公公叫康熙正文卷第七百六十七章贤妻等到中午路过驿站暂歇的时候,大家下了马车,都是睡眼朦胧。
一上午的功夫,除了康熙之外,其他人都在马车上补了一个好觉。
九阿哥披着一口钟,带着风帽下了马车,不仅身上簇新,脚下的小牛皮靴子也是簇新的。
他手中还带了小羊皮棉手套,站在雪地上,伸着懒腰。
十三阿哥与十四阿哥见状围了过来。
见他这妆扮,小哥俩看着都稀罕。
十三阿哥只是笑,十四阿哥直接道:“九哥怎么戴这种帽子,这不是小孩儿戴的么?”
他们现在都不戴这种帽子了。
九阿哥得意道:“哎,没法子,谁叫你九嫂担心爷呢,嫌弃寻常貂帽冻耳朵,就专门叫人做了这个……”
说着,他跺跺脚道:“靴子也是新的,好几双换着穿。”
十四阿哥听着别扭道:“马车里暖和,用不上这么厚的靴子吧?看着怪捂脚的……”
九阿哥越发得意了,道:“是啊,所以你九嫂还叫人做了两双软底棉拖鞋,在马车里穿的,下车才穿这个……”
十四阿哥撇撇嘴,看了眼十三阿哥,嘀咕道:“跟九哥比着,咱们是不是太糙了,嬷嬷预备的不精心啊!”
十三阿哥摇头道:“嬷嬷们也尽职尽责,是九嫂照顾九哥照顾的仔细。”
大阿哥见他们站在外头说话,不进去驿站,催促道:“在外头待着做什么,快进去,吃了饭还要赶路!”
今天在京畿,都是御道,路上也快,现在就走了六十里。
等到用了午饭,喂了马,下午可以再行三十里,到行宫落脚。
九阿哥懒洋洋道:“闷了一上午,这不是透透气么。”
十四阿哥不爱听他显摆了,拉着十三阿哥进驿站去了。
大阿哥上午也睡了一觉,对九阿哥竖了倜大拇指道:“马车改得不错,往后冬天出来也不遭罪了。”
九阿哥得意道:“时间仓促,也不算太周全,暖和是暖和,可是还是颠,等回头得空了,再琢磨琢磨。”
兄弟俩说了话,也进了驿站。
康熙正好更衣回来,看着九阿哥的装扮就不由皱眉。
九阿哥嫌热,去了风帽,解开一口钟斗篷。
里面是一件宁绸夹棉常服,外头是一件羊绒马甲,看着很是轻薄,头上还有一顶羊绒呢的瓜皮帽。
大阿哥在他身上摸了一把,道:“不冷么?”
,九阿哥得意道:“暖着呢,里面用的不是寻常棉花,是混了真丝的,比棉衣暖和,马甲也带了棉衬”
康熙挑剔地看了两眼,道:“要是折腾感冒了,你就原地养着!”
九阿哥忙道:“儿子身子结实着呢,不会感冒。”
说到这里,他看了十三阿哥与十四阿哥一眼,道:“倒是你们两个,方才是不是打喷嚏来着?”
十三阿哥带了几分不好意思,点了点头。
许是车厢里太暖的缘故,出了不少汗,直接下了马车,就有些吹到了。
九阿哥望向何玉柱道:“将红糖姜茶拿一盒过来。”
何玉柱应声出去取了。
九阿哥又吩咐孙金去提开水,又吩咐十三阿哥的太监去拿茶具。
少一时,何玉柱将茶叶盒拿来了。
跟大家想象的不大一样,是一块一块的红糖方块。
盒里还有个竹镊子,何玉柱就夹了五块分别放入洗好的茶碗中,倒上滚烫的开水。
红糖块迅速融化,就有浓浓的姜味儿飘过来。
十四阿哥看了好奇,道:“九哥,姜呢?没有渣子啊。”
九阿哥骄傲道:“里头加的是姜汁,当然没渣子了,要不然一口下去满口姜丝,那得多难受”
说完,他看着滚烫的茶杯,犹豫了一下,从袖口里掏出个帕子垫了,亲自端了一杯送到康熙眼前的八仙桌上,道:“汗阿玛,您也喝杯茶,驱驱寒……”
康熙没好气地看了他一眼道:“马车里那么热,驱什么寒,热的上火!”
他身上穿着厚棉服,下头的靴子也是厚的,车厢里燥热,去了端罩也坐不住,后来不得不开了窗缝,放了些热气才好些。
九阿哥笑道:“那您早说啊,儿子那里也备着去火的茶。”
说着,他又吩咐何玉柱道:“将那桂花龙井茶拿来。”
十四阿哥听了,好奇道:“九哥,您带了几种茶啊?”
九阿哥挑眉,道:“不多,总共就四种,除了这两种,还有人参红枣茶、茉莉花红茶,你九嫂哕嗦,先头还要再带两种来着,什么调好的奶茶粉,还有用果脯蜜饯配的花草茶的,看着像小姑娘喝的,爷没让带……”
奶茶的话,宫里每天都喝的,可是出门还真没有。
十四阿哥遗憾道:“要是带了多好,这出门在外不方便煮奶茶,也想呢9。”
九阿哥看了十四阿哥一眼,道:“这有什么难的,想喝就叫人煮吧!”
十四阿哥摇头道:“不用了,外头又没有牛奶。”
这会儿功夫,何玉柱回来了,拿了一个新茶罐进来,这次用的是茶壶了,泡了一壶桂花龙井茶。
大阿哥没用九阿哥上手,自己端了茶杯去八仙桌旁奉茶去了。
康熙喝了一杯姜茶,口中正甜腻,闻到桂花龙井茶的味道清爽不少,示意大阿哥在自己下首坐了。
九阿哥就吩咐何玉柱道:“你十四爷想喝奶茶,去找罐奶粉过来。”
何玉柱小跑着,又颠颠地出去了。
十四阿哥诧异道:“奶粉?牛奶做的?”
九阿哥点头道:“是啊,这不是你九嫂不放心我出门么,怕在外头择席睡不好,喝碗牛奶睡得香!”
他这摇头晃脑的模样,康熙直觉得没眼看,忍不住跟大阿哥抱怨道:“董鄂氏别的还好,就是太惯着老九,又不是孩子,用得着这样仔细?”
大阿哥却是心里唏嘘。
当年大福晋在时,也是体贴入微,虽说做不到九福晋这样,也差不太多。
他就笑道:“弟妹贤惠,老九比其他兄弟体弱些,身边有这样周全的人,汗阿玛跟妃母也能放心……”
康熙心里微酸,觉得自己不单是放心,还要敲打敲打九阿哥。
要不然九阿哥这样翘尾巴的样子,太碍眼了。
等到何玉柱将奶粉罐拿进来,往泡好的绿茶中加了两勺,调开来,就是一碗热乎乎的奶茶。
十四阿哥端着,爱不释手道:“闻着比宫里的奶茶更香。”
等到他喝了两口,更是满意道:“真好喝!”
宫里的奶茶用的是砖茶或散红茶煮的,茶味更重,有些微苦。
现在是泡的茶,又是味道淡香的龙井茶,跟牛奶搭配起来更好喝。
大阿哥见状,另拿了一个干净茶杯,也调了一碗,双手奉到御前,道:“汗阿玛也尝尝……”
康熙喝了一口,有些意外。
奶味更浓郁些。
他心下一动,示意九阿哥将奶粉罐拿上前,仔细看了两眼,道:“怎么做的,方便加工么?”
九阿哥想了想,道:“在皇子府方便,有烤炉,还有小磨盘,先烘烤干,再研磨成粉就行,用的得是两天之内的新牛奶……”
说到这里,他看了康熙一眼,道:“在旁的地方,许是不方便,没有那么多的柴火。”
当时妻子叫人做这个的时候,夫妻俩就探讨了一番了。
如果加工方便的话,说不得跟羊绒一样,也能成为草原上的生意。
不过不大现实。
草原上没有大的树木,牧民日常所有燃料都是牛粪,日用够了,做别的就不够了。
康熙北巡多次,也晓得牧民的日子,听了九阿哥的话,就晓得了缘故。
大阿哥道:“那宫里也能做,牛奶也富足些,到时候汗阿玛可以赏人使。”
现在已经是康熙三十八年,康熙初年入仕的那些大臣多告老了。
皇父又素来念旧,体恤老臣,常打发人探看,多有赏赐下去。
康熙点点头,对九阿哥道:“回头吩咐御膳房记下这一笔。”
九阿哥点点头道:“嗯,宫里也可以多预备些,往后汗阿玛出巡,带着也方便了。”
十四阿哥已经喝完一杯奶茶,正在调第二杯,听了这话,道:“九哥,奶粉是这样的,那您方才提的奶茶粉是什么样的?”
九阿哥指了指红糖姜块,道:“先是熬成那样的,然后再研磨成粉,颜色比奶粉颜色黄,用的是红茶,分了咸口跟甜口的,咸口的加了细盐,甜口的加了糖霜……”
十四阿哥看着茶杯,觉得眼前这个半路子奶茶寡淡了。
他想喝咸奶茶,也想喝甜奶茶!
木。
京城,九皇子府,上房。
膳桌已经摆上了。
今天吃锅子,是舒舒点名的萝卜牛杂锅。
里面是牛肉、牛筋、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶这几样荤的,炖了整整一上午,十分的软烂,后来还加了白萝卜、油豆腐两样素的。
闻到味道,舒舒的口水就下来了。
她亲自给伯夫人盛了一碗,以大块白萝卜为主,道:“阿牟先尝尝萝卜,比肉都好吃·”
然后,她给自己也盛了一碗,也是大多是萝卜。
伯夫人看着碗里的萝卜,有些意外。
舒舒打小挑嘴挑的厉害,萝卜也是不爱吃的菜之一。
只有绿萝卜皮做的凉菜还吃两筷子,其他白萝卜、红萝卜都不怎么吃,嫌萝卜味重。
别说是炖的白萝卜,就是放在肉馅里的白萝卜,她能不吃都不吃。
口味什么时候变了?
这会儿功夫,舒舒已经迫不及待,催促道:“阿牟快尝尝,这萝卜炖得都要化了。”
伯夫人颔首,动了筷子,尝了一口萝卜。
真如舒舒说的,入口即化,嘴里都是汁水。
牛肉汤中和了萝卜味儿,吃着清爽,还没有萝卜的腥气。
伯夫人笑了,这不是口味变了,还是挑嘴的缘故。
估计是在宫里吃过这道菜,才念念不忘的。
谁能想到,白萝卜这样煮这么好吃。
舒舒吃了好几块白萝卜,才带了惬意道:“早惦记这一口了,之前都没想起来……”
伯夫人慈爱道:“想吃就吃,现下在外头也方便,府里没有的,打发人去外头淘换就是,别短了嘴!”
听伯夫人这样一说,舒舒还真馋了。
吃了萝卜牛杂,谁能不惦记广式早茶呢?
除了大虾蟹籽之类的食材,其他的食材也多是常见的。
金钱肚、黑椒牛仔骨。
腊味萝卜糕、荷叶糯米鸡。
豉汁蒸排骨,豉汁蒸凤爪·